Cuenca
del río Saja. A 20 min. del
Albergue Paradiso. |
El
río Saja, nace al norte de Cabuérniga, en los altos Puertos de Sejos,
en la vertiente de la Sierra del Cordel, a 1.700 ms de altitud, de dos
pequeños torrentes (el Corba y el Diablo), que se unirán pronto,
encajonándose en una estrecha cuenca; a veces (desde el puente del Pozo
del Amo, donde se incorpora el río Infierno, en el Puerto de
Palombera), descendiendo en impetuosas cascadas, entre masas forestales
de hayas, robles, fresnos, olmos, o abedules, en plena Reserva Nacional
del Saja-Besaya. |
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Atraviesa
la carretera que va a Reinosa, y pronto divide en dos el pueblo que
lleva su nombre, Saja (con su hayedo); su caudal, ya crecido, se
enriquece, en seguida, con pequeños afluentes, cuyo ensanche ya se nota
a su paso por el pequeño pueblo de El Tojo; enseguida desemboca en él
su largo afluente el Argoza (que nace de la unión de dos pequeños
ríos: el Hormigas y el de Las Fuentes), que procede de los Montes de
Bárcena Mayor, antiguo y bello núcleo rural que le atraviesa (típicos
y bellos son, también, los pueblos de toda Cabuérniga, con sus Casonas
de piedra y madera) -a él se llega, por el camino a Correpoco –Ayuntamiento
de Los Tojos. |
Al
llegar a Fresneda, su cuenca se irá ensanchando en el amplio valle de
Cabuérniga, y pronto, pasará por el típico pueblo de Renedo, entre
bajos montes y praderías; atravesará el valle, cada vez más amplio,
en un discurrir tranquilo, recorriendo fértiles praderas (en llanuras
aluviales) y plácidos pueblos -la autóctona vaca tudanca aun se ve por
el valle). Pasando por Selores y Terán (con su castañeda), en Valle
(capital del municipio) se deja a la izquierda la comunicación con el
Nansa (a través de Carmona); a la derecha, en seguida, queda Sopeña
(donde nació Manuel Llano, que tanto cantó a estas tierras). |
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En
esta zona media de su cuenca, le limita, por el este, la Sierra del
Escudo, y de ella recibe los ríos Viaña y Bayones; no lejos, se ha
dejado a Ruente (con su largo puente en su manantial de la Fuentona );
sigue su curso, pasando por Barcenillas (rico, bello y restaurado
pueblo, de indianos y jándalos, -donde se le une el río de su nombre),
y dejando a la derecha la carretera que sube a Ucieda y a sus
bosques,
sigue hacia el puente de Santa Lucía –del antiguo ya queda poco-,
donde la carretera, que baja paralela, se divide en dos: hacia Cabezón
de la Sal y hacia Mazcuerras (el Saja pasa entre ambos pueblos -ahora
ya, cada vez más contaminado, aunque todavía tenga un coto truchero,
después de pasar Casar de Periedo); la Ruta de los Foramontanos,
seguia, a la inversa, este camino. Pasa por Caranceja, Reocín (más
contaminación), Quijas (con sus bellas Casonas), y llega a Puente San
Miguel (con su vieja y famosa Casa de Juntas). A su paso por
Torrelavega, se le unirá el Besaya, antes de desembocar, por en la Ría
de San Martín de la Arena o de Suances, en el Cantábrico. |
¿Qué
Visitar? |
De
entre los pueblos que el río Saja encuentra a su paso, destacamos para
su visita los siguientes (desde la cabacera hacia la desembocadura):
-
Barcena
Mayor.
-
Valle
de Cabuerniga.
-
El
monte de Ucieda.
-
Cabezón
de la Sal.
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Bárcena
Mayor. A 40 min. del Albergue
Paradiso. |
Barcena
Mayor es un pueblo del municipio de los Tojos: su situación cercana al
río, es la que ha puesto nombre al pueblo: Las Bárcenas son terrenos
fértiles en las riveras.
Se
dice que es el pueblo más antiguo de Cantabria. Fue declarado conjunto
histórico-artístico en 1979 debido a su asombroso estado de
conservación.Todo ello lo convierte en uno de los mejores ejemplos de
la arquitectura rural de Cantabria, siendo uno de los pueblos más
visitados de la región, ya no solo por su arquitectura, sino por su
cultura gastronómica (cocido montañés o carnes de caza).
Una
de las construcciones que nos recuerda la importancia que tenía la
población antaño es la calzada romana, que unía Campoo con el Portus
Blendium atravesando el puerto de Palombera. Calzada utilizada
posteriormente, tanto en la repoblación como en la Reconquista, cuando
aquellos valientes Foramontanos fueron a labrar las tierras castellanas. |
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Se
recomienda al visitante pasearse por sus callejuelas formadas por casas
y casonas de los siglos XVII-XVIII en su mayoría, descubriendo así su
carácter montañés. En un corto recorrido por sus dos calles
principales, disfrutaremos de casonas de piedra con grandes solanas,
normalmente ornamentadas con flores, orientados al sur para aprovechar
el sol. Veremos zaguanes, lavaderos, hornos de pan, pajares, establos…
mientras los campanos de las vacas tudancas resuenan en los robustos
muros amenizando con su “tolon tolon” el paseo.
Dará
en su recorrido con la iglesia de Santa María, del siglo XVII, donde
destaca el retablo barroco-decorativo del XVIII. Deténgase para
disfrutar del trabajo de la madera de los grandes artesanos que tenemos
en Cantabria, ya no sólo en el trabajo de balcones y aleros, sino en
aquellos elementos que forman parte de la etnografía de la comarca,
tales como las albarcas, las cachavas, los cubiertos y todo aquello que
pase por la imaginación del maestro artesano.
Para
los amantes del senderismo será un buen punto de partida para numerosas
incursiones en el medio natural, como la subida hasta la ermita o al
puerto de Palombera, el agradable paseo hasta el antiguo área de
acampada de Barcena, el Llano Castrillo, u otros de los muchos
senderos. |
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El
Valle de Cabuérniga. A 30 min.
del Albergue Paradiso. |
El
Valle de Cabuérniga es una impresionante reserva verde que alberga
infinidad de secretos.
Formado
por los Ayuntamientos de Ruente, Cabuérniga y Los Tojos, ofrece al
visitante multitud de atractivos: desde pequeños pueblos sembrados de
centenarias casas de piedra y madera hasta una cuidada gastronomía,
entre la que cabe destacar el cocido montañés o el venado estofado;
desde inmensos robledales y hayedos hasta fauna de gran interés
cinegético (caza) como ciervos o jabalíes; desde rutas a pie por la Reserva
Nacional del Saja hasta increíbles vistas como las del Mirador de la
Cardosa o la Asomada del Rivero. Todo ello en un entorno completamente
natural y de gran belleza.
En
Cabuérniga encontramos buenos ejemplos de arquitectura rural montañesa, destacando el de Carmona como el mejor del municipio y uno
de los más bellos y mejor conservados de toda Cantabria.
El
pueblo de Carmona ha sido declarado conjunto histórico artístico. A
medio camino entre el Nansa y el Saja, sus agrupaciones de casas
típicas se mantienen inalteradas al paso del tiempo. Destaca
el Palacio de los Mier, de estilo herreriano, una excelente muestra de
las construcciones barrocas de la Cantabria hidalga.
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A este palacio
también se le conoce como de Rubín de Celis y actualmente es la
llamada Venta de Carmona. Sobre los arcos presenta un gran escudo que
pertenece a los Díaz de Cossío Calderón y Mier (actualmente es un
Parador, el Parador de Carmona). El resto del caserío con sus calles y
barrios está formado por edificaciones tradicionales cántabras con
floreadas solanas y escudos heráldicos, manteniendo su ambiente de
siglos pasados.
La
iglesia parroquial de Carmona es del siglo XVI con portada resaltada. En
su interior, interesante retablo del XVIII y relieve de la Virgen del
Carmen. También hay dos ermitas, la de San Roque y la de San Antonio,
de los siglos XVII y XVIII. De Carmona era Pedro Cossío y Celis que
vivió en la ermita de las Lindes en lo alto del monte que domina la
aldea. Escribió a finales del siglo XVII un libro sobre la historia de
Cantabria. |
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También
vivió en Carmona el escritor Manuel Llano, autor en los años de 30 de
obras tan importantes como "Monteazor", "Dolor de Tierra
Verde" o "La Braña", profundamente inspirado en nuestra
región.
De
menor extensión y entidad, pero también de gran belleza, son otros
conjuntos típicos de Cabuérniga, como Valle, Renedo o Selores. |
A
los atractivos naturales, paisajísticos y gastronómicos (como el
cocido montañés), se unen la conservación de las tradiciones y las
formas de vida.
El
ganado tudanco permanece estabulado en los
invernales, salvo en la temporada estival, que es conducido a los
Puertos de Sejos. Al comienzo del otoño bajan los rebaños dando lugar
a una fiesta, la "pasá" o desfile del ganado. El último
sábado de Septiembre se celebra la "pasá" de Carmona en el
que el ganado desfila engalanado.
Mención
aparte merece la tradicional maestría de los habitantes de Cabuérniga
con la madera, destancado la calidad de los carros, aperos y
herramientas de labranza y sobre todo, sus afamadas albarcas, realizadas
de forma totalmente artesanal. |
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Cabe
destacar también la Fuentona de Ruente.
Se trata de una surgencia
natural catalogada como Punto de Interés Geológico que nace al pie de
una pared de caliza. Lo destacable de esta fuente, es que no es tal
fuente sino un río que nace ya con gran fuerza en cuanto a volumen de
agua; además tiene la peculiaridad que muy de vez en cuando, deja de
manar durante unas horas, reapareciendo posteriormente con la misma
fuerza. No se ha llegado a una explicación satisfactoria para el
fenómeno, aunque la tesis más válida podría ser un sistema de
sifones que darían lugar a los descensos de caudal.
Fruto del extraño
comportamiento del caudal han surgido infinidad de historias y leyendas
en torno a La Fuentona. Alguna de ellas ha sido recogida por escritores
como Manuel Llano y Juan Sierra Pando. Cuenta la leyenda que en el
interior de la gruta vive una anjana que guarda el tesoro de los
templarios...... |
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El
monte de Ucieda. A 30 min. del
Albergue Paradiso. |
El
bosque de Ucieda se encuentra integrado en un extensísimo monte
comunal. Sus grandes dimensiones, su desarrollo altitudinal continuo
entre los trescientos y los setecientos metros, y pequeñas variaciones
de orientación permiten una mayor diversidad que en otros bosques.
Los
Montes de Ucieda, cuenta con las cumbres del Toral (897 m), la más
elevada, y el vértice geodésico del Mozagro (869 m), que es sin
embargo la más conocida.
Uno
de los grandes atractivos de esta zona viene dado por el paraje en el
que se encuentra, incluido en el Parque Natural Saja-Besaya, donde
habita una variada fauna. Es por ello que en este territorio son
habituales las acampadas y la práctica del senderismo, fundamentalmente
por los montes de esta localidad. En el terreno deportivo, además de lo
mencionado, existe gran afición al deporte vernáculo de los bolos. |
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En
el patrimonio histórico-artístico de Ucieda cabe reseñar la iglesia
parroquial de San Julián, del siglo XVIII; el humilladero con cruz de
madera, del siglo XIX; y la capilla del Moral, del siglo XVII. En lo
referente a la arquitectura civil destaca la casa del Monte, en la que
se pueden contemplar las características de las típicas casonas de la
región. |
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Cabezón
de la Sal. A 20 min. del albergue
Paradiso. |
La sal es la única roca mineral comestible
por el humano y es posiblemente el condimento más antiguo empleado por
el hombre. La sal representa desde tiempos inmemoriales una forma de
vida y de economía para este pueblo. Ya Estrabón, el historiador
griego del siglo I a.c., habla de la salinas del norte de hispania
diciendo que “su sal es púrpura pero blanca una vez molida”;
algunos historiadores como García y Bellido, dicen que alude a la sal
de las minas de Cabezón.
Cabezón de la Sal se encuentra asentado sobre
un gran yacimiento salino (diapiro salino) antaño explotado mediante la
inyección en él de grandes cantidades de agua.
Al salir ese agua del
subsuelo salía con sal y posteriormente se separaba del agua
calentándose al fuego para su evaporación y decantación. Es a partir
del siglo X cuando empezamos a tener muchas noticias de la explotación
minera en Cabezón de la Sal, documentado en ese siglo en Carrejo y
Vernejo. En el casco urbano de Cabezón de la Sal hay un punto de
interés geomorfológico llamado los «Hundimientos de Cabezón de la
Sal»; al ser una localidad donde se han explotado yacimientos de sal
durante siglos, se han producido estos hundimientos en antigüos
edificios del pueblo. |
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Cabezón tiene en 2008, 8.234 habitantes repartidos entre los
diversas localidades del municipio (Bustablado, Cabezón de la Sal,
Cabrojo, Carrejo, Casar, Duña, Ontoria, Periedo, Vernejo, Virgen de la
Peña).
En Cabezón de la Sal
podemos encontrar un bosque de
sequoyas. Monumento Natural de dela Secuoyas del Monte Cabezón.
La
parcela, de 2,5 Has de superficie, está compuesta por 848 pies de
Sequioa sempervirens y 25 pies de Pinus radiata. Se incluye en el paraje
de Monte de las Navas (entre Cabezón de la Sal y Comillas)
perteneciente al municipio de Cabezón de la Sal, con acceso desde la
carretera S-484 (Cabezón de la Sal-Comillas), sobre el trazado de la
Autovía del Cantábrico. |
Es
merecida también la visita al Poblado Cántabro de Cabezón de
la Sal. Allí, en la cumbre conocida como El Picu la Torre, tras la
protección de grandes murallas de piedra y otras obras defensivas,
veremos las casas y los enseres del poblado. Asentadas sobre
aterrazamientos en la ladera, las viviendas, de planta circular y
cuadrangular, se han construido a tamaño real según los datos de
diversas investigaciones arqueológicas. Sus gruesas y pendientes
techumbres de brezos y escobas, con el aspecto de las casas de un
cuento, nos ponen ante el tipo de hogares en que vivieron los cántabros
y otros muchos antiguos europeos. |
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Un
recorrido por el interior de estas casas, sentándonos junto al fuego de
sus cocinas, rodeados por el telar, las cerámicas de cocina y almacén,
los aperos de labranza, el armamento etc. nos transportará a diferentes
momentos, desde fines de la Edad del Bronce (hacia el s.VIII a. C.),
pasando por algunas fases de la posterior Edad del Hierro hasta la
aparición de los cántabros plenamente históricos que lucharían
contra las legiones romanas en tiempos del emperador Augusto.
Actualmente
se está desarrollando un Programa de Talleres Infantiles en el Poblado
Cántabro donde niños y niñas de todas las edades podrán aprender a
hacer cabañitas de barro y paja o a tejer en un telar, acercándonos
así, al modo de vida de los antiguos cántabros. |
El
Museo de la Naturaleza de Carrejo es un lugar muy interesante
para conocer ela Naturaleza de Cantabria; pretende ser un referente
cultural de la región, vivo y participativo, que genere preguntas en
los visitantes, que asombre, que estimule y que cree un vínculo
afectivo entre los visitantes y la Naturaleza de Cantabria. |
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Gastronomía. |
Estamos
en la zona del cocido montañés, con su generoso compango, el guiso
más popular de la región que podremos degustar en tabernas y mesones
de Bárcena Mayor, Valle, Ruente, Ucieda, Carmona, Cos... Siempre
acompañado de alubias rojas estofadas, de buenas viandas de la zona, en
particular carne de vaca Tudanca y, en época adecuada, de buenas
piezas
de caza. También esta comarca, recorrida por uno de los ríos más
emblemáticos de Cantabria (Saja), es el lugar ideal para degustar la
trucha y el salmón. |
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